Cerveja IPA com Manga (Cão Bebendo Manga) artesanal Puaia em Bom Jesus do Itabapoana
Fruity IPA

IPA com Manga (Cão Bebendo Manga)

Cerveja artesanal IPA com Manga (Cão Bebendo Manga) da Cervejaria Puaia

Tropical, aromática e refrescante. Combina o amargor clássico da IPA com a doçura e suculência da manga, trazendo notas cítricas e um final equilibrado e marcante.
6,5 ABV (Teor)
50 IBU (Amargor)
5°C a 8°C Temp. Ideal
Fruity IPA Estilo
Dourada Intensa Cor
Intenso Amargor

Sobre a IPA com Manga

A Cão Bebendo Manga nasceu de um pedido especial da nutricionista Luma Abreu (@lumabreunutri) para apresentação de seu TCC. A proposta era criar uma cerveja única e memorável, resultando em uma IPA com manga cheia de personalidade, tropical e surpreendentemente equilibrada.

Perfil Sensorial

Aroma

Manga rosa bem madura, maracujá e lúpulos cítricos proeminentes.

Sabor

Suculência da fruta natural harmonizada com o amargor característico do estilo IPA.

Corpo

Médio e macio.

Finalização

Frutada, tropical e amarga.

Sensações Aromáticas

Manga madura Frutas tropicais Cítrico Lúpulo fresco Final levemente resinoso

Combina com

Hambúrguer artesanal
Carnes grelhadas
Comida mexicana
Queijos maturados
Frutas tropicais

Copo & Temperatura

COPO IDEAL

IPA glass
IPA glass
Teku
Teku
Tulipa
Tulipa

TEMPERATURA IDEAL

5°C a 8°C

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Chocolate Porter (com Cacau e Avelã)
IBU: 30
ABV: 6,5%

Chocolate Porter (com Cacau e Avelã)

Escura, cremosa e envolvente. Traz notas de chocolate, café e avelã, com leve dulçor e final aveludado que lembra uma sobremesa.

HISTÓRIA

A Chocolate Porter da Puaia combina maltes torrados com cacau e avelã, criando uma cerveja cremosa, intensa e sofisticada.


TEMP. IDEAL:
6°C a 9°C
HARMONIZAÇÃO:
Brownie, Sorvete, Carnes defumadas, Sobremesas
COPO IDEAL:
Pint inglês, Snifter
SENSAÇÕES:
Chocolate, Café, Toffee, Malte torrado
Saison (com Capim-limão, Açúcar mascavo e Raspas de Limão siciliano)
IBU: 20
ABV: 5,0%

Saison (com Capim-limão, Açúcar mascavo e Raspas de Limão siciliano)

Refrescante e complexa, com perfil levemente condimentado. O capim-limão e o limão siciliano trazem frescor cítrico, enquanto o açúcar mascavo adiciona um toque sutil de dulçor.

HISTÓRIA

Inspirada nas tradicionais farmhouse ales belgas, a Saison da Puaia recebe um toque brasileiro com capim-limão, açúcar mascavo e limão siciliano.


TEMP. IDEAL:
5°C a 7°C
HARMONIZAÇÃO:
Queijos, Carnes suínas, Comida condimentada, Frango assado
COPO IDEAL:
Tulipa, Goblet
SENSAÇÕES:
Especiarias, Pimenta branca, Frutado cítrico, Herbal
Summer Ale (com toque de Pitanga)
IBU: 20
ABV: 4,5%

Summer Ale (com toque de Pitanga)

Uma explosão de frescor! Leve e aromática, com a adição de pitanga que traz um toque tropical e levemente ácido, perfeita para dias quentes.

HISTÓRIA

A Summer Ale da Puaia traz a refrescância das ales leves combinada com a brasilidade intensa da pitanga, criando uma cerveja tropical e extremamente refrescante.


TEMP. IDEAL:
2°C a 5°C
HARMONIZAÇÃO:
Peixes, Hambúrguer artesanal, Comida mexicana, Petiscos leves
COPO IDEAL:
Pint Americano, Witbier
SENSAÇÕES:
Cítrico, Pitanga, Herbal leve

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